️ Temps de Préparation : 10 minutes⏳ Temps de Cuisson : 0 minute Portions : 4 personnes Calories : 150 kcal par portion Ingrédients : 2 pamplemousses 200 g de surimi (bâtonnets ou émietté) 150 g de cœurs de palmier en rondelles 100 g de mayonnaise légère ou sauce cocktail 1 cuillère à soupe de…
Pouding aux Raisins – Un Dessert Fondant et Gourmand
️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Cuisson : 40 à 45 minutes Portions : 6 à 8 personnes Calories : 250 kcal par portion Ingrédients : 200 g de raisins secs 100 g de sucre 3 œufs 500 ml de lait 1 cuillère à café de vanille 100 g de pain rassis…
Poulet Gaston Gérard – Une Spécialité Bourguignonne Riche et Savoureuse
️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Cuisson : 1h30 Portions : 4 personnes Calories : 450 kcal par portion Ingrédients : 4 cuisses de poulet (ou morceaux de poulet au choix) 1 oignon haché 2 gousses d’ail émincées 200 ml de vin blanc sec (idéalement de Bourgogne) 150 ml de crème liquide…
Soupe Brûle-Graisse au Chou – Une Soupe Détoxifiante et Réconfortante
️ Temps de Préparation : 10 minutes⏳ Temps de Cuisson : 30 minutes Portions : 4 à 6 personnes Calories : 150 kcal par portion Ingrédients : 1 petit chou vert 2 carottes 2 branches de céleri 1 oignon 2 tomates 2 gousses d’ail 1 litre de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de…
Gâteau aux Pommes Fondant et Légèrement Caramélisé – Un Dessert Savoureux et Réconfortant
️ Temps de Préparation : 15 minutes ⏳ Temps de Cuisson : 35 à 40 minutes Portions : 8 personnes Calories : 250 kcal par portion Ingrédients : 4 pommes (type Golden ou Gala) 150 g de sucre 200 g de farine 2 œufs 100 g de beurre fondu 100 ml de lait 1 sachet…
La Poule au Riz de la Mère Michèle – Un Plat Traditionnel et Réconfortant
️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Cuisson : 1h30 à 2h Portions : 4 à 6 personnes Calories : 350 kcal par portion Ingrédients : 1 poule entière (environ 1,5 kg) 200 g de riz blanc 2 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail émincées 2 branches de thym 1 feuille de laurier…
Gratin Grand-Mère – Un Plat Réconfortant aux Pommes de Terre et Légumes
️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Cuisson : 45 minutes Portions : 4 à 6 personnes Calories : 350 kcal par portion Ingrédients : 800 g de pommes de terre 2 carottes 1 courgette 200 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou cheddar) 200 ml de crème liquide 1 gousse d’ail émincée…
Bœuf Braisé au Vinaigre Balsamique – Un Plat Savoureux et Réconfortant
️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Cuisson : 2 à 3 heures Portions : 4 personnes Calories : 450 kcal par portion Ingrédients : 1,2 kg de viande de bœuf (type joue de bœuf, épaule ou paleron) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons hachés 2 carottes coupées en rondelles 2…
Coquilles Poisson & Crevettes en Sauce Nantua – Un Plat Élégant et Savoureux
️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Cuisson : 25 à 30 minutes Portions : 4 personnes Calories : 350 kcal par portion Ingrédients : Pour les coquilles : 300 g de filets de poisson blanc (type cabillaud, merlu ou colin) 200 g de crevettes décortiquées 4 coquilles vides (ou des ramequins) 1…
Croquettes de Thon aux Pommes de Terre sans Friture – Un Plat Léger et Savoureux
️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Cuisson : 20 minutes Portions : 4 personnes Calories : 250 kcal par portion Ingrédients : 2 boîtes de thon (environ 280 g, égoutté) 300 g de pommes de terre 1 œuf 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de persil frais haché…