SOUPE FROIDE DE MELON ET MENTHE – L’ENTRÉE ESTIVALE ULTRA RAFRAÎCHISSANTE La soupe froide de melon et menthe est une recette estivale légère, fraîche et ultra rapide à préparer. Parfaite en entrée ou en amuse-bouche lors d’un déjeuner sous le soleil, elle mêle le sucré parfumé du melon à la fraîcheur vive de la menthe,…
GRANITÉ AU CAFÉ
☕ GRANITÉ AU CAFÉ – LA RECETTE GLACÉE QUI RÉVEILLE LES PAPILLES Le granité au café est une boisson glacée d’origine sicilienne, aussi simple que rafraîchissante. Léger, intense en goût, sans lait ni crème, il est idéal pour les amateurs de café qui souhaitent une alternative estivale au traditionnel espresso. À mi-chemin entre la glace…
PARFAIT AUX PÊCHES
PARFAIT AUX PÊCHES – LE DESSERT FRAIS, LÉGER ET ÉLÉGANT DE L’ÉTÉ Le parfait aux pêches est un dessert glacé d’une grande finesse, parfait pour les chaudes journées estivales. Avec sa texture onctueuse, ses morceaux de fruits juteux et son irrésistible douceur, il se prépare sans sorbetière et se conserve parfaitement au congélateur. Facile à…
POÊLÉE DE LÉGUMES FROIDE AU THYM
POÊLÉE DE LÉGUMES FROIDE AU THYM – UN PLAT LÉGER, PARFUMÉ ET PLEIN DE COULEURS La poêlée de légumes froide au thym est un plat estival simple, sain et hautement savoureux. Parfaite pour accompagner vos grillades, vos déjeuners en terrasse ou vos pique-niques, cette poêlée se prépare à l’avance et se déguste bien fraîche. Le…
TOMATES FARCIES
TOMATES FARCIES – LE PLAT FAMILIAL GÉNÉREUX ET RÉCONFORTANT Les tomates farcies sont un grand classique de la cuisine de nos grands-mères, apprécié pour sa simplicité, sa générosité et sa capacité à rassembler petits et grands autour d’un bon repas. Garnies d’un savoureux mélange de viande hachée, d’herbes fraîches, d’ail et de mie de pain…
TERRINE DE POISSON
TERRINE DE POISSON – UNE ENTRÉE RAFFINÉE, LÉGÈRE ET PLEINE DE SAVEURS La terrine de poisson est un grand classique de la cuisine française, parfaite pour les repas festifs, les buffets froids ou les déjeuners estivaux. Fine et moelleuse, elle associe le fondant du poisson blanc à la fraîcheur des herbes et à la douceur…
SALADE DE LENTILLES ET FETA
SALADE DE LENTILLES ET FETA – FRAÎCHE, SAINE ET PLEINE DE SAVEURS La salade de lentilles et feta est un plat complet, sain et savoureux, parfait pour l’été ou comme repas léger tout au long de l’année. Cette recette associe la douceur des lentilles vertes à la texture crémeuse et salée de la feta, rehaussée…
TARTE AUX POIVRONS GRILLÉS
TARTE AUX POIVRONS GRILLÉS – UNE RECETTE ESTIVALE HAUTE EN COULEUR La tarte aux poivrons grillés est un plat d’été savoureux, coloré et plein de soleil. Parfaite en entrée ou en plat principal léger, cette tarte associe une pâte croustillante à une garniture onctueuse à base de fromage, d’œufs et de poivrons rouges, jaunes et…
TARTE FROIDE AUX LÉGUMES GRILLÉS
TARTE FROIDE AUX LÉGUMES GRILLÉS – LA RECETTE ESTIVALE COLORÉE ET SANS CUISSON La tarte froide aux légumes grillés est un plat aussi joli que savoureux, parfait pour les journées chaudes d’été. Cette tarte, composée d’une base croustillante sans cuisson et d’un appareil crémeux au fromage frais, est surmontée de légumes grillés comme les courgettes,…
TARTINE DE CHÈVRE CHAUD ET FIGUES FRAÎCHES
TARTINE DE CHÈVRE CHAUD ET FIGUES FRAÎCHES – UNE ENTRÉE GOURMANDE ET ÉLÉGANTE La tartine de chèvre chaud et figues fraîches est une entrée chic, savoureuse et pleine de contrastes. Le croquant du pain grillé, la douceur des figues mûres et le fondant du fromage de chèvre forment un accord parfait. C’est une recette rapide…