Rotolo alla Nutella – Gâteau Roulé Italien Moelleux et Fondant Le Rotolo alla Nutella est un gâteau roulé traditionnel italien garni de pâte à tartiner. Sa génoise aérienne et son goût intense de chocolat en font une douceur incontournable pour le goûter ou en dessert. Facile à réaliser, rapide et visuellement joli, il est parfait…
Flan de Courgettes – Léger, Moelleux et Plein de Saveur
Flan de Courgettes – Léger, Moelleux et Plein de Saveur Le flan de courgettes est un plat simple, rapide et inratable. Avec quelques ingrédients du placard, vous obtenez une texture fondante, un goût délicat et une recette idéale pour recycler vos courgettes d’été. Servi tiède avec une salade, il devient un plat végétarien complet, économique…
Sardines au Barbecue – Simples, Grillées et Pleines de Soleil
Sardines au Barbecue – Simples, Grillées et Pleines de Soleil Les sardines grillées au barbecue sont une tradition culinaire méditerranéenne ultra populaire. Riches en oméga-3, faciles à cuire et peu coûteuses, elles font partie des plaisirs simples de l’été. Servies avec un filet de citron, un peu de pain grillé ou une salade fraîche, elles…
Cake Moelleux aux Prunes – Douceur Fruitée de Saison
Cake Moelleux aux Prunes – Douceur Fruitée de Saison ⏱ Préparation : 15 min Cuisson : 45–50 min️ Pour : 8 parts Ingrédients 3 à 4 prunes bien mûres (rouges, jaunes ou Reine-Claude) 3 œufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 ml d’huile neutre (tournesol ou pépins de raisin) 150 g…
Ratatouille Maison – Saveurs du Sud en Une Seule Casserole
Ratatouille Maison – Saveurs du Sud en Une Seule Casserole ⏱ Préparation : 20 min Cuisson : 45 min️ Pour : 4 à 6 personnes Ingrédients 2 aubergines 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 2 gousses d’ail 4 tomates mûres (ou 400g de tomates concassées) 4 c. à soupe d’huile d’olive…
Moules Marinières – Un Grand Classique de la Cuisine
Moules Marinières – Un Grand Classique de la Cuisine Française ⏱ Préparation : 10 min Cuisson : 10 min️ Pour : 4 personnes Ingrédients 2 kg de moules de bouchot bien nettoyées 2 échalotes finement émincées 2 gousses d’ail hachées 20 g de beurre 20 cl de crème fraîche (facultatif) 25 cl d’eau ou de…
Croque-Monsieur Facile – Prêt en 10 Minutes !
Croque-Monsieur Facile – Prêt en 10 Minutes ! ⏱ Préparation : 5 min Cuisson : 5 min️ Pour : 4 croque-monsieur Ingrédients 8 tranches de pain de mie 4 tranches de fromage (emmental, comté ou raclette) 4 tranches de blanc de poulet ou dinde 2 c. à soupe de crème fraîche ou béchamel (optionnel pour…
Crêpes Faciles – Moelleuses et Délicieuses
Crêpes Faciles – Moelleuses et Délicieuses ⏱ Préparation : 5 min⏳ Repos : 30 min (optionnel, mais conseillé) Cuisson : 15 min️ Pour : Environ 12 crêpes Ingrédients 250 g de farine 2 œufs 500 ml de lait 1 c. à soupe de sucre (facultatif pour version sucrée) 1 pincée de sel 1 c. à…
Salade Niçoise Traditionnelle
Salade Niçoise Traditionnelle ⏱ Préparation : 20 min️ Pour : 4 personnes Ingrédients 4 œufs 200 g de thon (à l’huile, égoutté) 4 tomates bien mûres 1 poivron vert 1/2 concombre 100 g de petites olives noires (type niçoises) 6 filets d’anchois (facultatif) 6 radis 8 feuilles de basilic frais 2 petits oignons rouges 2…
Cassoulet Maison Authentique
Cassoulet Maison Authentique ⏱ Préparation : 40 min⏳ Cuisson : 2h30️ Pour : 6 personnes Ingrédients 500 g de haricots blancs secs (type lingots) 6 cuisses de canard confites ou manchons 4 saucisses de Toulouse 300 g de poitrine de porc salée (ou demi-sel) 1 oignon 2 gousses d’ail 2 carottes 2 c. à soupe…