️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Cuisson : 30 à 35 minutes Portions : 4 personnes Calories : 350 kcal par portion Ingrédients : 4 endives 500 g de pommes de terre 100 g de lardons fumés (ou de jambon pour une version plus légère) 100 g de fromage reblochon (ou fromage…
Pâtes au Saumon Fumé et à l’Ail – Prêtes en 20 Minutes !
️ Temps de Préparation : 5 minutes⏳ Temps de Cuisson : 15 minutes Portions : 4 personnes Calories : 400 kcal par portion Ingrédients : 300 g de pâtes (spaghetti, tagliatelles ou autres) 200 g de saumon fumé coupé en lanières 2 gousses d’ail émincées 200 ml de crème liquide 1 cuillère à soupe d’huile…
Pâte Brisée Maison – Simple et Parfaite pour Toutes Vos Tartes
️ Temps de Préparation : 10 minutes⏳ Temps de Repos : 30 minutes Portions : 1 pâte (pour un moule de 22 à 24 cm) Calories : 250 kcal par portion Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre froid coupé en cubes 1 œuf 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel, pour…
Clafoutis Express à la Pomme – Un Dessert Simple et Gourmand
️ Temps de Préparation : 10 minutes⏳ Temps de Cuisson : 30 minutes Portions : 6 à 8 personnes Calories : 200 kcal par portion Ingrédients : 3 pommes (type Granny Smith ou Golden) 2 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 200 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère…
Tourte au Poulet – Un Plat Savoureux et Confortant
️ Temps de Préparation : 20 minutes⏳ Temps de Cuisson : 45 minutes Portions : 6 personnes Calories : 350 kcal par portion Ingrédients : 500 g de poulet (blanc ou cuisse), coupé en petits morceaux 1 pâte brisée (faite maison ou du commerce) 1 oignon émincé 2 carottes coupées en dés 150 g de…
Gâteau Mousse au Chocolat Facile – Un Dessert Gourmand et Crémeux
️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Cuisson : 20 à 25 minutes Portions : 6 à 8 personnes Calories : 350 kcal par portion Ingrédients : Pour le gâteau : 200 g de chocolat noir 3 œufs 50 g de sucre 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 1…
Filet Mignon Séché au Piment d’Espelette – Une Recette Gourmande et Épicée ️
️ Temps de Préparation : 10 minutes⏳ Temps de Repos : 24 heures (pour le séchage) Portions : 4 à 6 personnes Calories : 180 kcal par portion (environ 50 g) Ingrédients : 1 filet mignon de porc (environ 500 g) 100 g de sel de mer 50 g de sucre 1 cuillère à soupe…
Marmite Toulousaine – Un Ragoût Savoureux et Réconfortant du Sud-Ouest
️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Cuisson : 2 heures Portions : 6 à 8 personnes Calories : 350 kcal par portion Ingrédients : 800 g de viande de veau (épaule ou collier), coupée en morceaux 200 g de saucisse de Toulouse (ou saucisse fumée) 2 oignons émincés 2 carottes coupées en…
Joue de Bœuf Mijotée aux Champignons – Un Plat Savoureux et Fondant
️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Cuisson : 2 à 3 heures Portions : 4 personnes Calories : 350 kcal par portion Ingrédients : 4 joues de bœuf (environ 800 g) 300 g de champignons de Paris (ou champignons de saison) 2 oignons émincés 2 gousses d’ail émincées 1 carotte coupée en…
Soupe de Pois Cassés Façon Campagnarde – Une Recette Réconfortante et Rustique
️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Cuisson : 1 heure Portions : 6 à 8 personnes Calories : 250 kcal par portion Ingrédients : 300 g de pois cassés 1 oignon émincé 2 carottes coupées en rondelles 2 pommes de terre coupées en dés 1 branche de céleri coupée en petits morceaux…