Ce tiramisu salé aux tomates et mozzarella est une réinterprétation audacieuse du dessert italien emblématique. Onctueux, raffiné et frais, il se présente en verrines élégantes, idéal pour les apéritifs d’été, les buffets ou les entrées qui surprennent. Parfait équilibre entre douceur de la crème, acidité de la tomate et fondant de la mozzarella. Ingrédients pour…
Pide à la Viande Hachée et Œuf Coulant – Saveurs d’Orient en Barque Dorée O
ffrez-vous un voyage gustatif au cœur des traditions anatoliennes avec cette pide maison à la viande hachée, délicatement parfumée aux épices, et sublimée par un œuf coulant en son centre. Sa pâte moelleuse, sa garniture généreuse et son visuel rustique font de cette spécialité un plat aussi convivial qu’élégant. Ingrédients pour 4 pides Pour la…
Clafoutis Salé au Chorizo et à la Vache qui Rit – Une Recette Savoureuse et Gourmande ️
️ Temps de Préparation : 10 minutes⏳ Temps de Cuisson : 30 à 35 minutes Portions : 4 à 6 personnes Calories : 300 kcal par portion Ingrédients : 4 œufs 200 ml de crème liquide entière 100 g de chorizo coupé en petits dés ️ 100 g de fromage à la Vache qui Rit…
Biscuits Sablés à la Noix de Coco – Gourmands et Fondants
️ Temps de Préparation : 10 minutes⏳ Temps de Cuisson : 12 à 15 minutes Portions : 12 à 15 biscuits Calories : 150 kcal par biscuit Ingrédients : 150 g de farine 50 g de noix de coco râpée 100 g de beurre froid 70 g de sucre 1 œuf 1 cuillère à café…
Filets de Cabillaud au Four à la Crème et aux Légumes – Un Plat Léger et Savoureux
️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Cuisson : 25 à 30 minutes Portions : 4 personnes Calories : 350 kcal par portion Ingrédients : 4 filets de cabillaud (environ 150 g par filet) 200 ml de crème fraîche légère 1 courgette coupée en rondelles 2 carottes coupées en rondelles 1 oignon émincé…
Escalopes de Veau Sauce Savoyarde – Un Plat Gourmand et Savoureux
️ Temps de Préparation : 10 minutes⏳ Temps de Cuisson : 15 minutes Portions : 4 personnes Calories : 400 kcal par portion Ingrédients : Pour les escalopes de veau : 4 escalopes de veau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de beurre Sel et poivre au goût Pour la sauce…
Chaudrée Crémeuse aux Fruits de Mer – Un Plat Réconfortant et Savoureux
️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Cuisson : 30 à 35 minutes Portions : 4 à 6 personnes Calories : 300 kcal par portion Ingrédients : 300 g de fruits de mer mélangés (crevettes, moules, coquilles Saint-Jacques, etc.) 2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés 1 oignon émincé 2…
Cannelés au Chocolat Blanc et Cœur Framboise – Une Douceur Gourmande et Fruité
️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Cuisson : 35 à 40 minutes Portions : 8 à 10 cannelés Calories : 220 kcal par cannelé Ingrédients : Pour la pâte : 150 g de chocolat blanc 250 ml de lait entier 2 œufs 100 g de sucre 1 cuillère à soupe d’extrait de…
Gigot de Sanglier au Miel et à la Moutarde – Un Plat Savoureux et Raffiné
️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Cuisson : 1h30 à 2h Portions : 4 à 6 personnes Calories : 450 kcal par portion Ingrédients : 1 gigot de sanglier (environ 1 à 1,5 kg) 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 3 cuillères à soupe de miel 3 gousses d’ail émincées…
Tiramisu aux Fraises – Une Version Fraîche et Fruité du Classique
️ Temps de Préparation : 15 minutes⏳ Temps de Réfrigération : 2 heures Portions : 4 à 6 verrines Calories : 250 kcal par portion Ingrédients : Pour la crème au mascarpone : 250 g de mascarpone 200 ml de crème liquide entière 100 g de sucre glace 1 cuillère à café de vanille 2…