Rien ne vaut une barre de céréales maison pour combiner plaisir et équilibre au quotidien. Avec leurs pépites de chocolat fondantes, ces barres sont parfaites pour le petit-déjeuner, le goûter des enfants ou une pause énergétique dans la journée. Contrairement aux versions industrielles, elles sont sans additifs, personnalisables et préparées avec des ingrédients simples que…
🎃 Velouté de Potimarron à la Clémentine & Thym — Une Douceur Hivernale Pleine de Soleil
Quand l’hiver s’installe, rien n’est plus réconfortant qu’un velouté chaud, doux et parfumé. Ce velouté de potimarron à la clémentine et au thym est une recette originale et élégante, qui marie la rondeur naturellement sucrée du potimarron à la fraîcheur acidulée de la clémentine, relevée par une touche aromatique de thym. C’est un plat à…
🍃 Feuilles de vigne farcies crétoises — La recette familiale authentique venue de Crète
Les feuilles de vigne farcies, appelées Dolmadakia Yialandzi en Crète, sont bien plus qu’un simple plat : c’est une tradition familiale, transmise de génération en génération. En Crète, on les prépare lentement, avec soin, souvent en grande quantité, pour les partager lors des repas familiaux, des fêtes ou des dimanches ensoleillés. Cette version crétoise se…
🍮 Far Breton aux Pruneaux – Le Dessert Traditionnel Breton Inratable
Le Far breton est l’un des desserts les plus emblématiques de Bretagne : une texture entre le flan et le clafoutis, un goût délicatement vanillé et ces pruneaux fondants qui apportent douceur et caractère.Simple, économique et ultra réconfortant, c’est le dessert familial par excellence. Avec cette recette authentique, tu obtiendras un far bien doré, moelleux…
🍫 Biscuits Empreinte de Pouce au Chocolat – Les Thumbprints Ultra Fondants à Tester Absolument !
S’il existe un biscuit capable de mettre tout le monde d’accord, c’est bien le thumbprint cookie, ce petit sablé tendre avec son cœur de chocolat fondant… un pur bonheur en une bouchée !Ces biscuits empreinte de pouce sont parfaits pour accompagner un café, garnir un plateau de douceurs ou offrir maison. Ils se préparent en…
🐟 Friture de Poisson à la Friteuse à Air — Croustillante, Légère et Prête en 15 Minutes !
Envie d’une friture bien croustillante, dorée comme au bord de mer, mais sans l’odeur ni le bain d’huile ?Cette recette de friture de poisson à la friteuse à air est tout simplement parfaite : légère, rapide, économique et ultra savoureuse. On retrouve tout le plaisir du fritto misto italien… mais en version healthy ! Vous…
🍯 Struffoli à la Friteuse à Air — La Version Légère du Grand Classique Napolitain
Les struffoli font partie de ces douceurs italiennes qui sentent bon les fêtes, les décorations scintillantes, et les grands plateaux partagés en famille.Traditionnellement cuits dans l’huile, ils deviennent encore plus irrésistibles dans cette version à la friteuse à air : plus légers, moins gras, mais toujours aussi croustillants et nappés d’un délicieux miel parfumé. Cette…
Bûche Framboises & Pistaches – Le Gâteau Roulé Festif qui Fait Craquer Tout le Monde
Il y a des desserts qui donnent immédiatement envie de sortir la belle vaisselle et de célébrer : cette bûche framboises & pistaches en fait clairement partie.Son biscuit léger et moelleux à la pistache, sa crème onctueuse et ses touches acidulées de framboises créent un équilibre absolument irrésistible.En plus d’être spectaculaire visuellement, elle reste étonnamment…
🍗 Poulet aux Olives façon Marie s’infiltre – Recette Familiale & Parfumée
Ce poulet mijoté aux olives est un vrai concentré de soleil : des morceaux de poulet dorés, des tomates fondantes, des herbes généreuses et une sauce parfumée qui se prépare presque toute seule. C’est une recette qui mélange simplicité, authenticité et ce petit twist moderne qu’on retrouve souvent chez Marie s’infiltre.Un plat convivial, généreux, parfait…
🌸❄️ Roses des Sables à Congeler – La Version Ultra Simple & Croquante
Les roses des sables sont des petits rochers croustillants au chocolat adorés par tous. Cette version pensée pour la congélation garde tout le croquant des céréales et la gourmandise du chocolat. En quelques minutes seulement, vos douceurs sont prêtes… et peuvent patienter au congélateur jusqu’à 3 mois ! 📝 Ingrédients (pour 15–20 roses des sables)…