Vous cherchez une marinade savoureuse qui transformera vos viandes, poissons ou légumes en véritables délices ensoleillés ? Cette marinade au pesto est la solution idéale ! Riche en basilic, ail et huile d’olive, elle apporte une touche méditerranéenne intense, parfumée et ultra facile à préparer en quelques minutes. Ingrédients pour 1 bol de marinade 4…
Biscuits au Beurre Fondants – La Recette Maison Qui Fait Craquer
Les biscuits au beurre font partie des grands classiques de la pâtisserie maison. Leur texture à la fois croquante et fondante en bouche, leur parfum délicat et leur simplicité en font une gourmandise incontournable. Parfaits pour le goûter, les fêtes ou en accompagnement d’un café, ils se conservent très bien dans une boîte en fer….
✨ Navettes Marseillaises – La Recette Traditionnelle du Sud
Les navettes de Marseille sont de délicieux petits biscuits en forme de barque, parfumés à la fleur d’oranger. Croustillantes à l’extérieur, légèrement moelleuses à l’intérieur, elles sont idéales pour accompagner un café ou un thé. Leur parfum floral et leur forme typique en font une douceur provençale intemporelle. Voici la recette facile et authentique, à…
Génoise Classique – Légère, Moelleuse et Parfaite pour Vos Pâtisseries
La génoise classique est un incontournable de la pâtisserie française. Légère, aérée et fondante, elle constitue la base idéale pour de nombreux desserts : fraisier, moka, layer cake, roulé… Cette version sans levure chimique repose uniquement sur une belle émulsion œufs-sucre, pour un moelleux naturel et une tenue parfaite. Voici la recette traditionnelle expliquée pas…
Gâteau Citron Vert & Noix de Coco – Un Voyage Tropical en Une Bouchée
Envie de fraîcheur et d’exotisme ? Ce gâteau citron vert & noix de coco est une explosion de parfums ensoleillés. Moelleux à souhait, parfumé aux zestes acidulés et sublimé par la douceur de la noix de coco, c’est le dessert parfait pour toutes les saisons. Simple à réaliser, il plaît à tous les coups. Ingrédients…
Riz au lait au Companion
Riz au Lait Crémeux au Companion Un dessert classique de notre enfance, fait maison, sans surveillance et avec une texture fondante à souhait grâce au Companion. ⏱️ Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 40 min ️ Pour : 4 à 6 personnes Niveau : Très facile Ingrédients : 120 g de…
️ Blanquette de Veau Onctueuse et Réconfortante Un grand classique de la cuisine française, revisité pour plaire à tous, avec une viande fondante, une sauce crémeuse et des légumes tendres. Idéale avec du riz ou des pommes de terre vapeur. ⏱️ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1h30 ️ Pour :…
Quiche Lorraine Maison Sans Porc – Crémeuse, Dorée et Savoureuse Une quiche moelleuse au cœur, dorée à l’extérieur et pleine de goût, parfaite pour un déjeuner ou un dîner simple mais gourmand. ⏱️ Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 35–40 min ️ Pour : 6 parts Niveau : Facile Ingrédients :…
Cake aux Petits Pois et Curry – Moelleux & Parfumé
⏱ Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Portions : 6 à 8 tranches Difficulté : Facile Ingrédients : 3 œufs 10 cl de lait 8 cl d’huile neutre (tournesol ou colza) 150 g de farine 1 sachet de levure chimique ️ 1 c. à café bombée de curry doux 100 g de fromage…
Gâteau aux framboises et boudoirs sans cuisson
Gâteau aux Framboises et Boudoirs (sans cuisson) ⏱ Préparation : 20 min❄️ Repos au frais : 4 heures minimum (idéalement une nuit) Portions : 6 à 8 personnes Cuisson : Aucune Ingrédients : 300 g de framboises fraîches ou surgelées 24 boudoirs (ou biscuits cuillers) 250 g de mascarpone 40 cl de crème liquide entière…