Tu rêves d’un plat de pâtes rapide, fondant et plein de saveurs ? Ces pâtes crémeuses au poulet et Boursin sont prêtes en moins de 30 minutes, sans prise de tête, avec une sauce ultra onctueuse et un goût herbacé irrésistible. Parfait pour un dîner de semaine gourmand ou un repas improvisé entre amis !
Ingrédients (pour 4 personnes)
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300 g de pâtes (penne, fusilli, tagliatelle…)
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2 filets de poulet
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150 g de Boursin ail & fines herbes
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20 cl de crème liquide entière
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1 échalote émincée
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1 cuillère à soupe d’huile d’olive
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Sel, poivre, persil frais (facultatif)
Instructions
1️⃣ Cuire les pâtes :
Fais cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon le temps indiqué. Égoutte-les en réservant une louche d’eau de cuisson.
2️⃣ Cuire le poulet :
Coupe les filets de poulet en morceaux. Fais chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajoute l’échalote et fais revenir le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur. Sale et poivre.
3️⃣ Préparer la sauce :
Ajoute dans la poêle le Boursin et la crème liquide. Laisse fondre doucement, puis ajoute un peu d’eau de cuisson des pâtes pour obtenir une sauce bien nappante.
4️⃣ Assembler :
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle et mélange pour bien les enrober. Rectifie l’assaisonnement.
5️⃣ Servir chaud :
Parsème de persil frais et sers immédiatement, avec un peu de parmesan râpé si désiré.
Pourquoi Tu Vas Adorer Cette Recette
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Une sauce onctueuse et parfumée, grâce au Boursin
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Prête en moins de 30 minutes, parfaite pour les soirs pressés
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Un plat complet, facile, réconfortant et familial
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Personnalisable : ajoute champignons, épinards ou tomates séchées
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Tellement bon que même les enfants en redemandent !
Tu veux une version végétarienne, au saumon ou gratinée au four ? Envoie ton prochain titre, je suis prêt à continuer !
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