Tu cherches une recette qui envoie du lourd pour l’apéro, un dîner fun ou un plateau TV ? Ces bombes de cheeseburger à l’ail et parmesan sont un concentré de bœuf fondant, de fromage coulant et de pain moelleux, le tout nappé d’un beurre à l’ail et au parmesan ultra addictif. Prépare-toi à ce qu’il n’en reste pas une seule !
Ingrédients (pour 12 bombes)
Pour la farce :
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250 g de bœuf haché
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1 cuillère à café d’oignon en poudre
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1 cuillère à café de paprika doux
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Sel, poivre
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100 g de cheddar coupé en cubes (ou emmental, gouda…)
Pour la pâte :
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1 pâte à pizza maison ou du commerce (ou pâte à pain)
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Un peu de farine pour le plan de travail
Pour le nappage :
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50 g de beurre fondu
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2 gousses d’ail pressées
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2 cuillères à soupe de parmesan râpé
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1 cuillère à soupe de persil haché
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(Optionnel) graines de sésame
Instructions
1️⃣ Préparer la farce :
Dans un bol, mélange le bœuf haché, l’oignon en poudre, le paprika, le sel et le poivre. Forme 12 mini boulettes plates. Place un cube de fromage au centre, referme bien et réserve.
2️⃣ Former les bombes :
Étale la pâte à pizza et coupe-la en 12 carrés. Dépose une boulette au centre de chaque carré. Referme en boule et pince bien les bords. Dépose sur une plaque, soudure en dessous.
3️⃣ Préparer le beurre à l’ail :
Mélange le beurre fondu, l’ail, le parmesan et le persil.
4️⃣ Badigeonner et cuire :
Préchauffe le four à 200°C. Badigeonne chaque boule du beurre parfumé, saupoudre de sésame si souhaité, puis enfourne pour 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que ce soit bien doré et gonflé.
5️⃣ Servir chaud :
Sers avec une sauce barbecue, un dip fromage ou une salade croquante en accompagnement.
Pourquoi Tu Vas Adorer Cette Recette
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Des bouchées fondantes à cœur, avec du fromage qui coule à la découpe
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Un beurre à l’ail et parmesan ultra parfumé, façon pain à l’ail
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Idéal en apéro, repas sur le pouce ou plateau gourmand
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Personnalisable avec bacon, sauce burger ou mozzarella
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Se prépare à l’avance et se réchauffe parfaitement
Tu veux une version veggie, au poulet ou façon pizza ? Envoie ton prochain titre, je suis prêt à continuer !
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