Envie d’un plat rapide, réconfortant et plein de goût ? Ce poulet sauce Boursin est la solution idéale pour transformer de simples blancs de poulet en un plat crémeux et gourmand, prêt en 20 minutes chrono ! L’association de la tendresse du poulet et de la sauce onctueuse à l’ail et fines herbes est tout simplement irrésistible.
Temps de Préparation et Cuisson
- ⏳ Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- ⏱️ Temps total : 20 minutes
- Portions : 4 personnes
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 150 g de Boursin à l’ail et fines herbes
- 20 cl de crème liquide (entière ou légère)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
- Persil frais (facultatif)
Préparation
1️⃣ Cuire le poulet
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
- Faites dorer les blancs de poulet 4 à 5 minutes de chaque côté à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien colorés.
- Salez, poivrez et réservez.
2️⃣ Préparer la sauce Boursin
- Dans la même poêle (sans la nettoyer), ajoutez la crème liquide et le Boursin.
- Faites fondre à feu doux en mélangeant bien jusqu’à obtention d’une sauce lisse et crémeuse.
3️⃣ Remettre le poulet
- Remettez les blancs de poulet dans la sauce.
- Laissez mijoter à feu doux 5 à 6 minutes, en nappant bien le poulet de sauce.
4️⃣ Servir
- Parsemez de persil frais juste avant de servir pour la touche de fraîcheur.
À Servir Avec…
✅ Des pâtes fraîches (tagliatelles, linguine)
✅ Du riz basmati ou quinoa
✅ Une purée maison ou des pommes de terre vapeur
✅ Une poêlée de légumes verts (brocolis, haricots, courgettes)
Conseils & Variantes
Ajoutez quelques champignons émincés ou épinards frais à la sauce
Pour une version plus relevée : une pincée de piment doux ou poivre noir fraîchement moulu
Remplacez le Boursin par du Chavroux, du Roquefort ou un fromage aux noix
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
✔ Prête en 20 minutes, parfaite pour les soirs pressés
✔ Une sauce crémeuse, parfumée et ultra facile
✔ Un plat personnalisable à l’infini avec légumes ou pâtes
✔ Convient à toute la famille et plait à coup sûr
Ce poulet sauce Boursin est une valeur sûre : simple, rapide, ultra savoureux… et il en reste rarement dans les assiettes ! ️
Avec des pâtes, du riz ou des légumes ? Quelle est votre garniture préférée ? Dites-le-moi ci-dessous !
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