🌯🔥 Burrito de Poulet Rôti, Poivrons Fondants et Fromage Filant

Introduction

Ce burrito de poulet rôti est un concentré de gourmandise : une galette dorée et croustillante, un poulet juteux, des poivrons fondants et un fromage irrésistiblement filant. Parfait pour un repas rapide, un dîner convivial ou même à emporter, il fait toujours l’unanimité. Facile, généreux et ultra savoureux… exactement ce qu’on aime 🌯✨

📝 Informations pratiques

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10–12 minutes
Portions : 4 burritos
Niveau : Facile

🧾 Ingrédients

4 grandes tortillas de blé
2 blancs de poulet rôti (ou restes de poulet)
1 poivron rouge
1 poivron vert ou jaune
1 oignon
150 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou mélange spécial gratin)
2 c. à s. d’huile d’olive
1 c. à c. de paprika doux
1/2 c. à c. de cumin
Sel & poivre
Persil ou coriandre fraîche (facultatif)

👩‍🍳 Préparation pas à pas

1️⃣ Préparer la garniture

Émincez l’oignon et les poivrons. Faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres et légèrement caramélisés.

2️⃣ Ajouter le poulet

Effilochez ou coupez le poulet rôti en petits morceaux. Ajoutez-le à la poêle avec le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez chauffer 2–3 minutes.

3️⃣ Garnir les tortillas

Déposez une portion de garniture au centre de chaque tortilla, ajoutez généreusement le fromage râpé.

4️⃣ Rouler les burritos

Repliez les côtés puis roulez bien serré pour former des burritos.

5️⃣ Dorure finale

Faites-les dorer dans une poêle chaude (sans matière grasse) ou au four à 180 °C pendant 8–10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit fondant.

🍽️ Conseils de dégustation

Servez ces burritos :

avec une salade verte croquante,
une sauce yaourt citronnée,
ou une salsa tomate légèrement relevée.

Ils sont délicieux chauds, mais aussi parfaits à réchauffer le lendemain.

🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

✔️ Ultra gourmande et réconfortante
✔️ Parfaite pour utiliser un reste de poulet rôti
✔️ Croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur
✔️ Idéale pour toute la famille

Un burrito maison simple, généreux et plein de saveurs… à refaire encore et encore 🌯🧀🔥