🐟 Mini-roulés au saumon – L’apéritif chic et express qui fait toujours sensation

Ces mini-roulés au saumon sont la star des apéros réussis. Prêts en quelques minutes, sans cuisson, ils allient le fondant du fromage frais, la fraîcheur du saumon et le moelleux du pain de mie. Présentés en petites bouchées, ils apportent instantanément une touche élégante à votre table.

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🧾 Infos recette

• Temps de préparation : 15 min

• Temps de repos : 20 min au frais

• Portions : 4 à 6 personnes

• Difficulté : Très facile

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🛒 Ingrédients

• 6 tranches de pain de mie sans croûte

• 150 g de saumon fumé

• 150 g de fromage frais type Philadelphia

• 1 cuillère à soupe de jus de citron

• 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée

• Poivre

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👩‍🍳 Préparation

1. Étalez finement les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie pour les rendre bien souples.

2. Mélangez le fromage frais, le jus de citron, la ciboulette et un peu de poivre.

3. Tartinez chaque tranche de cette préparation.

4. Disposez des lamelles de saumon fumé sur toute la surface.

5. Roulez serré chaque tranche sur elle-même, puis filmez les rouleaux et placez-les 20 minutes au réfrigérateur.

6. Retirez le film et découpez en bouchées régulières.

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✨ Astuces gourmandes

• Ajoutez un peu de zeste de citron ou quelques grains de poivre rose pour une touche encore plus raffinée.

• Vous pouvez remplacer la ciboulette par de l’aneth pour un parfum scandinave.

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❤️ Pourquoi vous allez adorer ces mini-roulés au saumon

• Un apéritif rapide, élégant et sans cuisson.

• Des bouchées fraîches et légères qui plaisent à tous.

• Une présentation chic avec un minimum d’effort.