Envie d’un apéritif croustillant, fondant et ultra rapide à préparer ? Ces bouchées feuilletées savoureuses au fromage sont parfaites pour toutes les occasions. Délicatement dorées, généreusement garnies de fromage fondant, elles feront sensation sur vos tables de fête ou lors de vos apéros improvisés !
Ingrédients
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1 rouleau de pâte feuilletée
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150 g de fromage râpé (emmental, comté, mozzarella ou mélange)
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1 jaune d’œuf pour la dorure
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1 cuillère à soupe de graines de pavot ou de sésame (facultatif)
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Poivre noir au goût
Instructions
1️⃣ Préparer la pâte :
Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail. Saupoudrez uniformément de fromage râpé et d’un peu de poivre noir.
2️⃣ Façonner les bouchées :
Roulez délicatement la pâte sur elle-même pour former un long boudin. Placez au congélateur 15 minutes pour faciliter la découpe.
3️⃣ Découper les bouchées :
Coupez le boudin en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
4️⃣ Cuisson :
Disposez les bouchées sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonnez-les de jaune d’œuf et saupoudrez de graines de pavot ou de sésame si désiré.
5️⃣ Enfourner :
Faites cuire à 200°C (th.6-7) pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bouchées soient bien dorées et gonflées.
6️⃣ Servir chaud :
Dégustez dès la sortie du four pour profiter du croustillant et du fromage fondant !
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
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Des bouchées croustillantes et fondantes à chaque bouchée ✨
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Ultra rapides à préparer avec des ingrédients simples
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Parfait pour l’apéritif, un buffet, un brunch ou un pique-nique
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Délicieux nature ou à personnaliser (jambon, herbes, épices…)
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Un succès garanti à chaque événement !
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