Beurre d’Escargot : L’Art de l’Aromatisation : La Recette Indispensable pour Sublimer Vos Plats

Envie d’apporter une touche d’élégance et de saveurs intenses à vos plats ? Ce beurre d’escargot, parfumé à l’ail et aux fines herbes, est un classique incontournable de la gastronomie française. Facile et rapide à réaliser, il sublime aussi bien les escargots que les viandes, poissons ou légumes grillés.

Ingrédients

• 250 g de beurre doux à température ambiante

• 3 gousses d’ail émincées très finement

• 1 échalote finement ciselée

• 2 cuillères à soupe de persil frais ciselé

• 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

• 1 cuillère à café de jus de citron

• Sel et poivre noir au goût