Introduction
Le gâteau 7 pots au cacao est une variante irrésistible du traditionnel gâteau au yaourt, où le pot de yaourt sert de mesure pour tous les ingrédients. Facile, rapide et toujours réussi, c’est le dessert parfait pour les goûters en famille, les anniversaires ou les envies soudaines de douceur.
Avec sa texture moelleuse et son goût intense de cacao, ce gâteau plaira autant aux petits qu’aux grands. Pas besoin de balance ni d’expérience en pâtisserie : tout se fait simplement, avec un pot de yaourt comme unité magique !
Ingrédients (pour 6 à 8 parts)
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1 pot de yaourt nature (125 g)
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2 pots de sucre
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3 pots de farine
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1/2 pot de cacao en poudre non sucré
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1/2 pot d’huile végétale (tournesol ou colza)
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3 œufs
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1 sachet de levure chimique
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1 sachet de sucre vanillé (ou 1 c. à café d’extrait de vanille)
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1 pincée de sel
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(Facultatif) Sucre glace pour la décoration
Préparation étape par étape
1️⃣ Préparez la base.
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante). Dans un grand saladier, versez le yaourt et utilisez le pot vide comme mesure.
2️⃣ Mélangez les ingrédients.
Ajoutez le sucre, les œufs et la vanille, puis fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Versez ensuite l’huile et mélangez à nouveau.
3️⃣ Ajoutez les ingrédients secs.
Incorporez la farine, le cacao, la levure et le sel. Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule ou d’un fouet manuel jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
4️⃣ Cuisson.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné (ou recouvert de papier cuisson). Faites cuire pendant 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
5️⃣ Refroidissez et décorez.
Laissez tiédir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace pour une touche gourmande et élégante.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
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Une recette simple et inratable, parfaite même pour les débutants.
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Un gâteau moelleux et chocolaté sans besoin de balance.
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Se conserve plusieurs jours sans perdre son moelleux.
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Parfait pour un goûter familial, un petit-déjeuner ou un dessert rapide
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