Envie d’un plat à la fois simple, rapide et ultra savoureux ? Ces fettuccini crémeux aux crevettes sont un véritable concentré de gourmandise ! Avec leur sauce onctueuse, relevée d’une touche d’ail et de citron, elles transforment n’importe quel repas en un véritable festin prêt en moins de 30 minutes.
Ingrédients
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400 g de fettuccini (pâtes fraîches ou sèches)
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300 g de crevettes décortiquées crues
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2 cuillères à soupe d’huile d’olive
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2 gousses d’ail émincées
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20 cl de crème fraîche épaisse
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1 cuillère à soupe de jus de citron
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30 g de parmesan râpé
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Quelques brins de persil frais ciselé
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Sel et poivre noir au goût
Instructions
1️⃣ Cuire les fettuccini :
Faites cuire les fettuccini dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez en réservant une petite louche d’eau de cuisson.
2️⃣ Saisir les crevettes :
Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive. Ajoutez les crevettes et l’ail. Faites revenir 2 à 3 minutes jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses et légèrement dorées.
3️⃣ Préparer la sauce crémeuse :
Ajoutez la crème fraîche dans la poêle avec les crevettes. Mélangez doucement, puis incorporez le jus de citron, le parmesan râpé, du sel et du poivre.
4️⃣ Assembler le plat :
Ajoutez les fettuccini égouttés à la sauce. Mélangez bien pour enrober les pâtes. Si besoin, ajoutez un peu d’eau de cuisson pour assouplir la sauce.
5️⃣ Finaliser et servir :
Parsemez de persil frais et servez immédiatement, accompagné de quelques copeaux supplémentaires de parmesan si désiré.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
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Une sauce crémeuse et parfumée qui enrobe parfaitement les pâtes
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Prête en 25 minutes, idéale pour les repas de semaine express
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L’association irrésistible du moelleux des crevettes et du fondant des fettuccini
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Facile à réaliser, avec des ingrédients simples et savoureux
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Un plat élégant qui plaît à tous, pour toutes les occasions
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