Envie d’une glace maison ultra simple, sans additifs ni sorbetière ? Cette glace à la fraise est LA recette parfaite ! Avec seulement 3 ingrédients, vous obtenez une texture onctueuse et un goût authentique de fraise fraîche. Une douceur idéale pour toute la famille, à préparer en 5 minutes top chrono !
Ingrédients pour 4 personnes
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400 g de fraises fraîches ou surgelées
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200 ml de crème liquide entière froide (30 % MG minimum)
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100 g de lait concentré sucré
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(Optionnel) 1 c. à café de jus de citron ou d’extrait de vanille
Préparation
① Préparer les fraises
Lavez et équeutez les fraises. Si elles sont fraîches, placez-les 1h au congélateur pour une meilleure texture.
② Mixer
Dans un mixeur, ajoutez les fraises, la crème liquide, le lait concentré sucré et le jus de citron ou la vanille. Mixez jusqu’à obtention d’une crème homogène.
③ Congélation
Versez la préparation dans un récipient hermétique. Lissez la surface et placez au congélateur pendant 4 à 6 heures.
④ Servir
Sortez la glace 10 minutes avant de servir. Formez des boules à l’aide d’une cuillère à glace et savourez !
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
Cette glace est :
✔️ 100 % naturelle et pleine de vraies fraises
✔️ Sans sorbetière, facile à faire chez soi
✔️ Ultra crémeuse, sans cristaux
✔️ Adaptable avec framboises, mangue ou banane
✔️ Un dessert léger et frais, parfait pour l’été
Tu veux une version sans lactose, sans sucre ajouté, ou avec yogourt ? Dis-le-moi et je te l’adapte !
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