Envie d’un jus maison détoxifiant, riche en vitamines et incroyablement rafraîchissant ? Ce mélange vibrant de pastèque juteuse, carotte croquante, betterave douce et gingembre piquant est l’équilibre parfait entre douceur, piquant naturel et bien-être. Il aide à booster l’énergie, améliorer la digestion et renforcer l’immunité. Sans sucre ajouté, il est 100 % naturel !
Ingrédients pour 2 grands verres
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2 grandes tranches de pastèque bien mûre
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2 carottes moyennes
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1 petite betterave crue (ou cuite pour une version plus douce)
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1 morceau de gingembre frais (2 cm environ)
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1/2 citron pressé (optionnel, pour plus de peps)
Préparation
① Préparer les ingrédients
Épluchez la betterave, les carottes et le gingembre. Coupez la pastèque en morceaux, en retirant les pépins.
② Passer à l’extracteur ou blender
➡️ Si vous avez un extracteur de jus : passez tous les ingrédients un par un.
➡️ Si vous utilisez un blender : mixez tous les ingrédients avec un petit verre d’eau, puis filtrez à l’aide d’un tamis fin ou d’une étamine pour retirer les fibres.
③ Ajouter le citron
Incorporez le jus de citron pour équilibrer les saveurs et bien mélanger.
④ Servir bien frais
Versez dans des verres avec quelques glaçons, et dégustez immédiatement pour profiter de toutes les vitamines.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
Ce jus santé est :
✔️ Ultra rafraîchissant, idéal en été ou après une séance de sport
✔️ Riche en antioxydants, bêta-carotène et vitamine C
✔️ Parfait pour un effet détox tout en douceur
✔️ Facile à préparer avec ou sans extracteur
✔️ Un vrai boost naturel pour commencer la journée
Besoin d’une version sans betterave, avec pomme verte ou plus épicée ? Je t’adapte la recette en quelques secondes selon tes envies !
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