• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Saveurs Maison
  • Accueil
  • Articles
    • Recettes
    • Astuces
  • Privacy Policy
  • contactez-nous

Verrine Chocolat Croquant et Chantilly – Un Dessert Raffiné Prêt en 10 Minutes

juin 23, 2025 by Jacqueline Leave a Comment

Envie d’un dessert chic et rapide sans allumer le four ? Cette verrine au chocolat croquant et chantilly maison est un vrai bijou de simplicité. Entre la couche fondante de ganache chocolat, les éclats croustillants et la chantilly légère par-dessus, chaque bouchée est une explosion de textures et de douceur. Parfaite pour impressionner sans stress !


Ingrédients pour 4 verrines

Pour la couche chocolat :

  • 150 g de chocolat noir pâtissier

  • 100 ml de crème liquide entière (30 % MG)

  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Pour le croquant :

  • 50 g de biscuits type spéculoos ou crêpes dentelle émiettées

  • 1 cuillère à soupe de noisettes ou amandes concassées (facultatif)

Pour la chantilly :

  • 200 ml de crème liquide entière très froide

  • 1 cuillère à soupe de sucre glace

  • 1 cuillère à café de vanille liquide ou en poudre


‍ Préparation

① Préparer la ganache

Fais chauffer la crème jusqu’à frémissement. Verse sur le chocolat haché et laisse fondre 1 minute. Mélange jusqu’à obtenir une ganache lisse. Ajoute la vanille. Répartis au fond des verrines. Laisse refroidir 15 minutes au frigo.

② Ajouter le croquant

Émiette les biscuits et ajoute les noisettes concassées. Répartis une fine couche sur la ganache refroidie pour un contraste croustillant.

③ Monter la chantilly

Fouette la crème froide avec le sucre glace et la vanille jusqu’à obtenir une chantilly ferme. Dépose-la délicatement sur les verrines (à la cuillère ou à la poche à douille).

④ Finition

Décore avec des copeaux de chocolat, des miettes de biscuits ou un filet de sauce chocolat si tu veux en mettre plein les yeux


Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

Cette verrine chocolat croquant et chantilly marie à merveille le fondant, le croustillant et l’onctuosité. Facile, sans cuisson, et toujours réussie, elle s’adapte à toutes les occasions : dîner chic, goûter rapide ou dessert de fête. Et le plus beau ? Elle est prête en moins de 15 minutes !


Tu veux une version vegan, au chocolat au lait, ou avec des fruits rouges ? Je te l’adapte tout de suite sur demande !

Filed Under: Recettes

Previous Post: « Cookies au Chocolat et Cacahuètes Sans Four – La Recette Express à Tomber
Next Post: Gâteau Japonais Moelleux – Le Soufflé Cake Léger Comme l’Air »

Reader Interactions

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Primary Sidebar

Recent Posts

  • Épinards à la Crème Maison
  • Poulpe Grillé à la Méditerranéenne
  • Infusion Détox de Fêtes Citron, Miel et Gingembre
  • Clafoutis aux Cerises Moelleux et Authentique
  • Zaalouk Marocain – Caviar d’Aubergines Épicé

Recent Comments

Aucun commentaire à afficher.

Copyright © 2025 Saveurs Maison on the Foodie Pro Theme