Ces cookies à la banane sans sucre ajouté sont une véritable pépite pour ceux qui cherchent à se faire plaisir sans culpabiliser. Moelleux, doux et naturellement sucrés grâce à la banane mûre, ils se préparent en un rien de temps avec seulement quelques ingrédients. Parfaits pour le petit déjeuner, la collation ou le goûter des enfants !
Ingrédients pour 8 à 10 cookies
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2 bananes bien mûres
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100 g de flocons d’avoine (fins ou classiques)
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1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
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1 cuillère à soupe de purée d’amandes ou de beurre de cacahuète (optionnel)
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Une poignée de pépites de chocolat noir ou de raisins secs (facultatif)
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1 pincée de sel
Préparation
① Écraser les bananes
Dans un bol, écrase les bananes à la fourchette jusqu’à obtention d’une purée lisse.
② Ajouter les ingrédients
Ajoute les flocons d’avoine, la cannelle, le sel, la purée d’oléagineux et les pépites de chocolat si souhaité. Mélange bien jusqu’à consistance homogène.
③ Former les cookies
Forme des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Aplatis légèrement avec le dos d’une cuillère.
④ Cuisson
Fais cuire dans un four préchauffé à 180°C (chaleur tournante) pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
⑤ Refroidissement
Laisse refroidir quelques minutes avant de déguster. Ils seront moelleux à cœur et légèrement croquants en surface.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
Ces cookies sans sucre sont à la fois ultra simples, nourrissants et naturellement sucrés. Ils ne contiennent ni farine, ni beurre, ni œufs, ni sucre raffiné ! Juste le bon goût des bananes mûres et le plaisir de grignoter sainement. Parfaits pour toute la famille, même les tout-petits !
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