️ Temps de Préparation : 5 minutes
⏳ Temps de Cuisson : 5 à 8 minutes
Portions : 2 à 4 personnes
Calories : 250 kcal par portion
Ingrédients :
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4 tranches de pain rassis (de préférence de pain de campagne ou brioche)
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2 œufs
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250 ml de lait
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2 cuillères à soupe de sucre
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1 cuillère à café de vanille
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1 pincée de sel
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Beurre pour la cuisson
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Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
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Cannelle (facultatif)
Instructions :
1️⃣ Préparation de l’appareil à pain perdu :
Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait, le sucre, la vanille, et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
2️⃣ Tremper les tranches de pain :
Trempez chaque tranche de pain dans le mélange, en vous assurant que chaque côté est bien imbibé, mais sans laisser le pain trop tremper pour qu’il ne devienne pas trop mou.
3️⃣ Cuisson :
Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu de beurre. Une fois le beurre fondu et légèrement moussant, placez les tranches de pain dans la poêle. Faites cuire chaque côté pendant environ 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et légèrement croustillant.
4️⃣ Service :
Une fois cuites, déposez les tranches de pain perdu sur une assiette. Saupoudrez de sucre glace et de cannelle pour un goût encore plus gourmand, ou accompagnez-les de sirop d’érable, de fruits frais, ou de confiture pour encore plus de saveurs.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette :
Le pain perdu est un plat simple mais incroyablement réconfortant. Sa texture moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur en fait un vrai délice. C’est une manière parfaite de recycler du pain rassis, et cette recette traditionnelle est pleine de saveurs et de douceur, avec une touche de vanille et de sucre.
Un dessert ou un petit déjeuner gourmand, rapide à préparer et toujours un succès !
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