️ Temps de Préparation : 10 minutes
⏳ Temps de Repos : 30 minutes au réfrigérateur
Portions : 12 boules
Calories : 150 kcal par boule
Ingrédients :
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200 g de chocolat noir (ou au lait selon votre préférence)
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100 g de biscuits digestifs émiettés
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50 g de noix de pécan ou amandes hachées
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50 g de raisins secs ou dattes hachées
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2 cuillères à soupe de miel
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50 g de beurre fondu
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1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
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1 cuillère à soupe de lait (ou lait végétal)
Instructions :
1️⃣ Faire fondre le chocolat :
Faites fondre le chocolat dans un bol résistant à la chaleur au bain-marie ou au micro-ondes en le chauffant par intervalles de 30 secondes. Mélangez bien jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et lisse.
2️⃣ Préparer la base :
Dans un grand bol, écrasez les biscuits digestifs en miettes. Ajoutez les noix de pécan ou amandes hachées et les raisins secs ou dattes. Mélangez bien.
3️⃣ Mélanger les ingrédients :
Ajoutez le chocolat fondu, le miel, le beurre fondu, le cacao en poudre, et le lait à la préparation de biscuits. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4️⃣ Former les boules :
Prenez une petite portion de pâte et façonnez des boules d’environ 2 à 3 cm de diamètre avec vos mains. Si la pâte est trop collante, vous pouvez vous huiler légèrement les mains pour faciliter la formation des boules.
5️⃣ Repos au réfrigérateur :
Déposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Placez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour les laisser durcir et prendre.
6️⃣ Dégustation :
Une fois les boules bien refroidies et fermes, servez-les. Elles peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine dans un récipient hermétique.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette :
Ces boules de chocolat sans cuisson sont une véritable gourmandise rapide et facile à réaliser. Elles combinent le croquant des biscuits, la douceur du chocolat, et la richesse des noix et des raisins secs pour une bouchée pleine de saveurs. Idéales pour les moments de gourmandise sans passer des heures en cuisine, elles feront le bonheur de tous les amateurs de chocolat.
Un dessert rapide, délicieux et parfait pour satisfaire vos envies sucrées à tout moment de la journée !
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