Introduction
Les crêpes banane-chocolat, c’est le dessert réconfort par excellence 💛
Moelleuses, légèrement dorées, garnies de bananes fondantes et nappées de chocolat coulant, elles plaisent à tous les âges. Parfaites pour un goûter rapide, un brunch ou une soirée crêpes improvisée.
📝 Informations pratiques
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Temps de préparation : 10 minutes
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Temps de cuisson : 15 minutes
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Portions : 6 à 8 crêpes
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Niveau : Très facile
🧾 Ingrédients
Pour les crêpes
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250 g de farine
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3 œufs
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500 ml de lait
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1 sachet de sucre vanillé
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1 pincée de sel
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1 c. à s. de sucre
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1 c. à s. d’huile ou de beurre fondu
Pour la garniture
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3 bananes mûres
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120 g de chocolat noir ou au lait
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1 c. à s. de crème liquide (optionnel, pour un chocolat plus fluide)
👨🍳 Préparation pas à pas
1️⃣ Préparer la pâte à crêpes
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre.
Ajoutez les œufs, puis incorporez progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.
Ajoutez l’huile ou le beurre fondu.
Laissez reposer 10 minutes si possible.
2️⃣ Cuire les crêpes
Faites chauffer une poêle légèrement huilée.
Versez une louche de pâte et faites cuire chaque crêpe 1 minute par face jusqu’à légère coloration. Réservez.
3️⃣ Préparer la garniture
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Coupez les bananes en rondelles
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Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes
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Ajoutez un peu de crème si vous voulez un nappage bien brillant
4️⃣ Garnir et plier
Déposez des rondelles de banane au centre de chaque crêpe.
Pliez-les délicatement (en rectangle ou en portefeuille).
Nappez généreusement de chocolat fondu.
🍽️ Astuces gourmandes
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Ajoutez une pincée de cannelle ou de noisette concassée
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Remplacez le chocolat par de la pâte à tartiner
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Servez avec une boule de glace vanille pour une version dessert chic
🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
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✔️ Ultra simple et rapide
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✔️ Association banane + chocolat toujours gagnante
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✔️ Parfaite pour petits et grands
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✔️ Déclinable à l’infini selon vos envies
Un dessert tout simple… mais impossible à refuser 🍌🍫✨
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