Pas besoin d’ingrédients compliqués ni de budget extravagant pour se faire plaisir. Ces cookies économiques sont la preuve qu’on peut obtenir des biscuits dorés, moelleux à cœur et croustillants sur les bords avec des ingrédients simples, souvent déjà dans les placards. Parfaits pour le goûter, le petit-déjeuner ou pour calmer une envie sucrée de dernière minute, ils sont rapides, inratables et adorés de tous.
🛒 Ingrédients (pour 10 à 12 cookies)
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120 g de farine
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80 g de sucre (blanc ou cassonade)
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80 g de beurre (fondu ou très mou)
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1 œuf
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80 g de pépites de chocolat (ou chocolat haché)
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½ sachet de levure chimique
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1 pincée de sel
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1 cuillère à café de vanille (facultatif)
👩🍳 Préparation pas à pas
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C et recouvrez une plaque de papier cuisson.
2️⃣ Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre jusqu’à obtenir une texture lisse.
3️⃣ Ajoutez l’œuf et la vanille, puis mélangez bien.
4️⃣ Incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez juste ce qu’il faut.
5️⃣ Ajoutez les pépites de chocolat.
6️⃣ Formez des petites boules de pâte, déposez-les sur la plaque en les espaçant légèrement.
7️⃣ Enfournez pour 10 à 12 minutes : les cookies doivent être légèrement dorés mais encore tendres au centre.
8️⃣ Laissez refroidir quelques minutes… ils vont se raffermir tout en restant moelleux.
💡 Astuces Malignes (Encore Plus Économiques)
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Remplacez une partie des pépites par des restes de chocolat, biscuits émiettés ou noisettes.
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Pour plus de moelleux, ajoutez 1 cuillère à soupe de lait dans la pâte.
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Ces cookies se congèlent très bien, crus ou cuits.
🍽️ Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
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✔️ Petit budget, maximum de plaisir
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✔️ Ingrédients simples et accessibles
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✔️ Prêts en moins de 20 minutes
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✔️ Parfaits pour toute la famille
Ces cookies économiques sont la solution idéale quand on veut se faire plaisir sans se ruiner. Simples, généreux et réconfortants, ils disparaissent toujours plus vite qu’on ne l’imagine. 💛
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