La salade de pâtes festive est la star des buffets, pique-niques et repas partagés. Colorée, équilibrée et ultra gourmande, elle associe des pâtes al dente, des œufs, des tomates cerises, du fromage et une vinaigrette légère pour un résultat à la fois rassasiant et rafraîchissant.
C’est le plat idéal quand on veut faire plaisir sans passer des heures en cuisine, tout en proposant quelque chose de beau et savoureux.
🧾 Ingrédients (4 à 6 personnes)
-
300 g de pâtes courtes (farfalle, fusilli ou penne)
-
3 œufs durs
-
150 g de tomates cerises
-
120 g de fromage en cubes (emmental, comté ou feta)
-
1 petite poignée d’olives noires
-
1 poivron (jaune ou rouge), en petits dés
-
Quelques feuilles de persil ou de basilic
Pour la vinaigrette
-
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
-
1 cuillère à soupe de jus de citron
-
1 cuillère à café de moutarde douce
-
Sel et poivre
👩🍳 Préparation pas à pas
1️⃣ Cuire les pâtes
Faites cuire les pâtes dans une grande eau salée selon les indications du paquet. Égouttez-les et laissez-les refroidir complètement.
2️⃣ Préparer les garnitures
Coupez les œufs durs en quartiers, les tomates cerises en deux et le fromage en petits cubes. Émincez le persil ou le basilic.
3️⃣ Assembler la salade
Dans un grand saladier, mélangez les pâtes froides, les œufs, les tomates, le fromage, les olives et le poivron.
4️⃣ Ajouter la vinaigrette
Dans un bol, fouettez l’huile d’olive, le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre. Versez sur la salade et mélangez délicatement.
5️⃣ Repos et service
Placez au réfrigérateur 30 minutes avant de servir pour bien lier les saveurs.
💡 Conseils & Variantes
-
Ajoutez du thon, du poulet rôti ou du jambon de dinde pour une version plus complète.
-
Quelques cornichons ou câpres apportent une touche acidulée très agréable.
-
Cette salade se prépare la veille : elle est encore meilleure le lendemain.
🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
-
Une recette simple, rapide et économique
-
Parfaite pour les repas de fête, buffets et pique-niques
-
Une salade fraîche, équilibrée et colorée
-
Déclinable à l’infini selon vos envies
Cette salade de pâtes festive est un incontournable pour toutes les occasions où l’on veut partager un plat convivial, savoureux et facile à transporter. Un classique moderne à refaire toute l’année. 🥗🎈
Laisser un commentaire