🥥🍫 Cheesecake Noix de Coco & Nutella Ultra Gourmand (Sans Cuisson)

Crémeux, intense et totalement régressif, ce cheesecake noix de coco et Nutella est le dessert parfait pour les amateurs de chocolat et de douceurs exotiques. L’association de la fraîcheur de la coco et du fondant du Nutella crée un équilibre irrésistible, le tout sur une base croustillante qui contraste à merveille avec la texture soyeuse de la crème.
Bonne nouvelle : ce cheesecake est sans cuisson, facile à réaliser et idéal à préparer à l’avance pour impressionner sans stress.

🧾 Ingrédients (8 parts)

Pour la base biscuitée

200 g de biscuits chocolatés (type sablés ou cookies)
90 g de beurre fondu

Pour la crème coco

300 g de fromage frais (type cream cheese)
200 ml de crème liquide entière bien froide
80 g de sucre glace
80 g de noix de coco râpée
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Pour le topping

200 g de Nutella
Noix de coco râpée pour la décoration

👩‍🍳 Préparation pas à pas

1️⃣ Préparer la base

Mixez finement les biscuits puis mélangez-les avec le beurre fondu. Tassez cette préparation au fond d’un moule à charnière tapissé de papier cuisson. Placez au réfrigérateur pendant 20 minutes pour raffermir.

2️⃣ Réaliser la crème coco

Fouettez le fromage frais avec le sucre glace et la vanille jusqu’à obtenir une texture lisse. Montez la crème liquide bien froide en chantilly ferme, puis incorporez-la délicatement à la préparation. Ajoutez enfin la noix de coco râpée.

3️⃣ Monter le cheesecake

Versez la crème coco sur la base biscuitée et lissez la surface. Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (idéalement une nuit).

4️⃣ Ajouter le Nutella

Faites légèrement tiédir le Nutella pour le rendre plus fluide, puis étalez-le délicatement sur le dessus du cheesecake refroidi.

5️⃣ Décorer

Parsemez de noix de coco râpée pour une finition élégante et gourmande.

💡 Astuces & Variantes

Pour une saveur encore plus exotique, remplacez une partie de la crème par de la crème de coco.
Ce cheesecake se conserve très bien 48 heures au réfrigérateur.
Vous pouvez aussi utiliser une base de biscuits coco pour renforcer le goût.

🍯 Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

Un dessert sans cuisson, simple et rapide
Une texture ultra crémeuse et fondante
L’association irrésistible chocolat & coco
Parfait pour les repas de fête comme pour les grandes envies sucrées

Ce cheesecake noix de coco et Nutella est une valeur sûre pour clôturer un repas sur une note spectaculaire. Un dessert généreux, élégant et terriblement addictif… impossible d’y résister. 🤍🍫