☕❄️ Café Frappé : La Meilleure Recette Maison

Le café frappé est une boisson glacée d’origine grecque, parfaite pour les chaudes journées d’été. Rafraîchissant, mousseux et intensément caféiné, il se prépare en quelques minutes avec peu d’ingrédients. Que vous l’aimiez corsé, sucré ou légèrement lacté, cette recette maison vous permettra de réaliser le vrai café frappé crémeux et gourmand, comme dans les cafés méditerranéens.

Infos Recette

Temps de préparation : 5 minutes
Portions : 1 grand verre
Difficulté : Très facile

Ingrédients

2 c. à c. de café soluble (ou espresso très serré refroidi)
2 c. à c. de sucre (selon goût)
100 ml d’eau froide
6 à 8 glaçons
50 ml de lait (optionnel, pour une version plus douce)

‍ Préparation

1️⃣ Mélanger le café et le sucre
Dans un shaker (ou un pot hermétique), versez le café soluble, le sucre et un peu d’eau froide (2 à 3 c. à s.).

2️⃣ Créer la mousse
Secouez énergiquement (ou mixez au petit fouet électrique) jusqu’à obtenir une mousse dense et onctueuse.

3️⃣ Ajouter les glaçons et l’eau
Remplissez un grand verre de glaçons. Versez la mousse de café par-dessus, puis complétez avec de l’eau froide.

4️⃣ Personnaliser
Ajoutez un filet de lait si vous aimez un café frappé plus doux et crémeux. Mélangez délicatement avant de déguster.

Conseils

Pour un café frappé encore plus gourmand, ajoutez une boule de glace vanille ou un trait de sirop de caramel.
Si vous utilisez un espresso, laissez-le refroidir avant de l’incorporer pour éviter de casser la mousse.
Servez immédiatement avec une paille large pour profiter de la mousse et du café en même temps.

Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

Un café glacé rafraîchissant et mousseux.
Une boisson rapide à préparer, idéale en été.
Facile à personnaliser : plus corsé, plus sucré ou plus lacté.
Moins cher et bien meilleur que les versions toutes faites.
Un voyage en Grèce à chaque gorgée.