Bowl Vegan à l’Avoine et aux Fruits Frais

Bowl Vegan à l’Avoine et aux Fruits Frais – Le Petit-Déjeuner Sain et Coloré

Le bowl vegan à l’avoine et aux fruits frais est un concentré de vitalité, parfait pour commencer la journée avec énergie. Riche en fibres, vitamines et bons nutriments, il associe la douceur de l’avoine à la fraîcheur des fruits de saison, pour un petit-déjeuner équilibré et gourmand.

Ingrédients (pour 2 bols)

• 80 g de flocons d’avoine

• 250 ml de lait végétal (amande, avoine ou soja)

• 1 cuillère à soupe de graines de chia

• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (ou d’agave)

• 1 banane en rondelles

• 6–8 fraises fraîches

• Une poignée de myrtilles

• Quelques framboises fraîches

• 1 cuillère à soupe de copeaux de noix de coco

• 1 cuillère à soupe de granola ou flocons croustillants

‍ Préparation

1️⃣ Préparer la base
Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les graines de chia et le lait végétal. Laissez reposer 10 minutes (ou toute une nuit au réfrigérateur si vous préférez une texture façon overnight oats).

2️⃣ Sucrer légèrement
Ajoutez le sirop d’érable et mélangez pour obtenir une base douce et onctueuse.

3️⃣ Composer le bowl
Versez la préparation dans un bol large. Disposez les rondelles de banane, les fraises tranchées, les myrtilles et les framboises sur le dessus.

4️⃣ Ajouter le croquant
Parsemez de copeaux de noix de coco et de granola pour apporter du croustillant.

5️⃣ Servir
Savourez immédiatement bien frais, ou gardez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Conseils et Variantes

• Remplacez les fraises par de la mangue ou de l’ananas pour une version tropicale.

• Ajoutez une cuillère de purée d’amandes ou de cacahuètes pour plus de protéines.

• Variez les laits végétaux pour changer de goût et de texture.

Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

• Un petit-déjeuner 100% végétal et équilibré.

• Facile à personnaliser selon les fruits de saison.

• Allie crémeux, croquant et fraîcheur dans chaque bouchée.

• Parfait pour un matin gourmand sans culpabilité.