Cookies Faciles – Moelleux à Cœur, Croquants en Bordure et Prêts en 20 Minutes ! ✨
Ces cookies maison faciles sont le goûter parfait : croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, et prêts en un rien de temps. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, c’est la recette idéale pour satisfaire une envie sucrée de dernière minute ou pour faire plaisir aux enfants (et aux grands !).
Temps de préparation :
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Préparation : 10 min
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Cuisson : 10 à 12 min
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Total : 20 à 25 min
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Portions : 12 cookies
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Calories : env. 180 kcal / cookie
Ingrédients :
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100 g de beurre mou
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100 g de sucre (moitié blanc, moitié roux idéalement)
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1 œuf
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200 g de farine
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1/2 sachet de levure chimique
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1 pincée de sel
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100 à 150 g de pépites de chocolat
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(Optionnel) 1 c. à café d’extrait de vanille
Préparation :
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante). Tapissez une plaque de papier cuisson.
2️⃣ Préparez la pâte à cookies
Dans un saladier, battez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez l’œuf et la vanille, puis incorporez la farine, la levure, le sel, et enfin les pépites de chocolat.
3️⃣ Formez les boules
Avec vos mains ou deux cuillères, formez des boules de pâte. Déposez-les sur la plaque en les espaçant bien (elles s’étalent à la cuisson).
4️⃣ Cuisson express
Faites cuire 10 à 12 minutes. Les bords doivent être dorés, le centre encore légèrement mou. Laissez refroidir sur la plaque 5 minutes avant de les transférer sur une grille.
Astuces :
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Pour des cookies extra moelleux : ajoutez 1 c. à soupe de maïzena dans la pâte.
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Pour des cookies au cœur fondant : insérez un carré de chocolat ou de pâte à tartiner dans chaque boule.
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Variez les plaisirs avec des noix, cranberries, éclats de caramel, ou chocolat blanc !
✅ Pourquoi Vous Allez Adorer Ces Cookies :
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✅ Inratables, même pour débutants
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✅ Texture parfaite : croustillant + moelleux
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✅ Se préparent à l’avance, se congèlent crus ou cuits
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✅ Déclinables à l’infini selon vos envies
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