Roulé au Nutella Facile – Le Gâteau Tendre Qui Fait Craquer Petits et Grands !
Le roulé au Nutella, c’est le dessert ou goûter qui met tout le monde d’accord ! Prêt en un rien de temps, il ne nécessite que quelques ingrédients simples et donne un gâteau moelleux, généreusement garni de pâte à tartiner fondante. Une vraie gourmandise… à partager (ou pas ).
Temps de préparation :
-
Préparation : 15 min
-
Cuisson : 10 min
-
Total : 25 min
-
Portions : 6 à 8
-
Calories : env. 280 kcal/portion
Ingrédients :
-
4 œufs
-
100 g de sucre
-
100 g de farine
-
1 c. à café de levure chimique
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif)
-
150 à 200 g de Nutella ou autre pâte à tartiner
-
Sucre glace pour la déco (facultatif)
Instructions :
1️⃣ Préparez la génoise
Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure et l’extrait de vanille.
2️⃣ Montez les blancs
Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la pâte avec une spatule.
3️⃣ Cuisson
Versez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Étalez uniformément. Enfournez pour 10 minutes : la génoise doit rester souple et légèrement dorée.
4️⃣ Roulez à chaud
Dès la sortie du four, démoulez la génoise sur un torchon humide, retirez le papier cuisson, puis roulez immédiatement la génoise dans le torchon. Laissez tiédir 10 min.
5️⃣ Garniture au Nutella
Déroulez délicatement la génoise, tartinez de Nutella (tiédi s’il est trop ferme), puis roulez à nouveau bien serré.
6️⃣ Finition
Saupoudrez de sucre glace ou nappez d’un léger glaçage. Réservez au frais 30 min avant de découper.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette :
-
✅ Prête en moins de 30 minutes
-
✅ Moelleux, fondant et ultra gourmand
-
✅ Facile à personnaliser (chocolat blanc, confiture, crème…)
-
✅ Idéal pour les goûters d’enfants ou les pauses café
Laisser un commentaire