Retrouvez tout le plaisir de la célèbre barre chocolatée dans ce gâteau chocolat Bounty maison : une base fondante au chocolat, une couche crémeuse à la noix de coco, et un glaçage croustillant au chocolat noir. Parfait pour les gourmands et les fans de desserts exotiques. Simple, généreux, et inoubliable !
Ingrédients
Pour le gâteau au chocolat :
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3 œufs
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100 g de sucre
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100 g de farine
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30 g de cacao en poudre non sucré
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1/2 sachet de levure chimique
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100 ml de lait
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100 ml d’huile neutre
Pour la couche coco :
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200 g de noix de coco râpée
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300 ml de lait concentré sucré
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100 ml de crème liquide entière
Pour le glaçage :
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150 g de chocolat noir pâtissier
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50 ml de crème liquide
Préparation
① Préparer la base chocolat
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Préchauffez le four à 180°C.
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Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre.
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Ajoutez le lait, l’huile, puis la farine, le cacao et la levure. Mélangez bien.
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Versez dans un moule rectangulaire beurré et fariné.
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Faites cuire 20 minutes. Laissez refroidir.
② Préparer la crème noix de coco
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Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée, le lait concentré sucré et la crème liquide.
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Étalez cette préparation sur le gâteau refroidi. Réservez au frais.
③ Préparer le glaçage
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Faites chauffer la crème liquide et versez-la sur le chocolat en morceaux.
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Laissez fondre 2 minutes, puis mélangez pour lisser.
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Étalez sur la couche de coco, lissez avec une spatule.
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Réfrigérez pendant 2 heures avant de découper.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
✔️ Le goût Bounty en version pâtisserie maison
✔️ Une triple texture : moelleux, fondant, croustillant
✔️ Sans beurre dans la base gâteau
✔️ Se prépare à l’avance, idéal pour les grandes tablées
✔️ Plébiscité par petits et grands à chaque bouchée
Souhaitez-vous une version sans sucre ajouté, sans gluten, ou individuelle façon cupcakes ? Dites-le et je vous la crée !
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