Envie de retrouver la saveur mythique des Kinder Bueno dans une pâte à tartiner maison ultra onctueuse ? Cette recette est une bombe de douceur : une base de chocolat au lait et blanc, des noisettes torréfiées, une touche de crème… et cette texture crémeuse typique qui fond sur les tartines, dans les crêpes ou à la petite cuillère. Une recette sans huile de palme qui va mettre tout le monde d’accord !
Ingrédients pour un pot (environ 300 ml)
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100 g de chocolat blanc
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50 g de chocolat au lait pâtissier
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80 g de praliné noisette (ou pâte de noisettes 100%)
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100 ml de crème liquide entière
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1 c. à soupe de sucre glace (facultatif)
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1 c. à soupe d’huile neutre (tournesol ou pépins de raisin)
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1 pincée de sel
Préparation
① Faire fondre les chocolats
Faites fondre doucement au bain-marie le chocolat blanc et le chocolat au lait jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
② Ajouter les ingrédients gourmands
Incorporez le praliné noisette, la crème liquide, l’huile, une pincée de sel et le sucre glace si vous souhaitez plus de douceur. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène et brillante.
③ Mixer (optionnel pour une texture ultra lisse)
Pour une pâte totalement lisse, vous pouvez mixer rapidement le tout à l’aide d’un mixeur plongeant.
④ Refroidir et conserver
Versez la pâte dans un pot stérilisé, laissez tiédir à température ambiante, puis conservez au réfrigérateur. Elle s’épaissira légèrement, mais restera tartinable.
Sortez-la 5 à 10 min avant utilisation pour retrouver sa texture crémeuse parfaite.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
✔️ Le goût Kinder Bueno fidèle, sans additifs
✔️ Parfait pour les crêpes, les tartines ou à la cuillère
✔️ Sans huile de palme, faite maison avec amour
✔️ Se conserve jusqu’à 10 jours au frais
✔️ Personnalisable : ajoutez éclats de noisettes, vanille ou même un cœur croustillant
Souhaitez-vous que je vous prépare une étiquette de pot personnalisée ou une version végan sans crème ? Je peux le faire tout de suite !
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