Tu adores les barres Bounty, mais tu veux éviter les additifs et maîtriser les ingrédients ? Cette recette de bounty maison sans cuisson est ultra facile, rapide, et absolument irrésistible. Le mariage de la noix de coco moelleuse et du chocolat noir croquant en fait un délice tropical à savourer à tout moment de la journée.
Ingrédients pour 10 mini barres
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200 g de noix de coco râpée
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200 ml de lait concentré sucré
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200 g de chocolat noir pâtissier
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1 cuillère à soupe d’huile de coco ou huile neutre (facultatif, pour une coque plus brillante)
Préparation
① Mélanger la base coco
Dans un saladier, mélange la noix de coco râpée et le lait concentré sucré. Tu dois obtenir une pâte épaisse, facile à façonner à la main.
② Façonner les barres
Forme des petits bâtonnets ou boules avec la pâte à la noix de coco. Dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et place-les au congélateur pendant 30 minutes, pour les raffermir.
③ Préparer le chocolat
Fais fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes (par tranches de 30 secondes). Ajoute l’huile de coco si désiré pour plus de brillance.
④ Enrober
Trempe chaque barre de coco bien froide dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette. Égoutte légèrement et repose sur du papier cuisson. Laisse figer au réfrigérateur 1 heure.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
Ces Bounty maison sont meilleurs que les originaux : sans conservateurs, sans cuisson, mais avec tout le fondant, le croquant et la douceur qu’on aime. Parfaits à offrir, à garder au frais ou à grignoter sans culpabilité. Et ils se conservent jusqu’à une semaine au réfrigérateur !
Tu veux une version sans lait concentré, végan, ou au chocolat au lait ? Dis-le-moi et je te l’adapte en un clin d’œil !
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