Tu rêves d’un gâteau maison moelleux, rapide, sans robot sophistiqué ni vaisselle interminable ? Ce gâteau au blender est fait pour toi. Il suffit de tout mixer, verser dans un moule, et enfourner. En moins de 10 minutes de préparation, tu obtiens un gâteau doré, léger, et délicieux. Parfait pour le goûter, le petit-déjeuner ou un dessert express improvisé !
Ingrédients pour un moule rond de 22 cm
-
3 œufs
-
150 g de sucre
-
100 ml de huile neutre (tournesol ou colza)
-
125 ml de lait
-
200 g de farine
-
1 sachet de levure chimique (11 g)
-
1 cuillère à café d’extrait de vanille
-
1 pincée de sel
-
(Facultatif : zeste de citron, pépites de chocolat, cacao, noix…)
Préparation
① Tout mixer
Dans le blender, ajoute les œufs, le sucre, l’huile, le lait, l’extrait de vanille, la farine, la levure et le sel. Mixe pendant 30 à 45 secondes, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
② Verser et cuire
Verse directement la pâte dans un moule beurré et fariné. Lisse le dessus à la spatule si besoin.
Fais cuire à 180°C (four préchauffé) pendant 30 à 35 minutes. Vérifie la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
③ Refroidir et déguster
Laisse refroidir 10 minutes dans le moule, puis démoule sur une grille. Saupoudre de sucre glace ou glace-le à ta façon.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
Ce gâteau au blender est ultra rapide, zéro tracas, et toujours réussi. Il est personnalisable à l’infini : marbré, chocolaté, fruité… Il est idéal pour les débutants, les goûters improvisés, ou simplement quand on a envie de se faire plaisir sans passer 1h en cuisine.
Tu veux une version sans lait, au yaourt, aux pommes, ou chocolat intense ? Dis-moi, et je te l’adapte en un éclair ! ⚡️
Laisser un commentaire