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☕️ Mug Cake Moelleux au Chocolat – Le Gâteau Express à Préparer en 5 Minutes

juin 23, 2025 by Jacqueline Leave a Comment

Pas le temps de cuisiner ? Envie d’un dessert chocolaté et fondant sans salir une montagne de vaisselle ? Ce mug cake au chocolat est la solution parfaite. Il se prépare en une tasse, en quelques minutes au micro-ondes, avec des ingrédients simples. Résultat ? Un gâteau ultra moelleux, prêt à être dégusté à la cuillère, confortablement installé.


Ingrédients pour 1 mug

  • 3 cuillères à soupe de farine

  • 2 cuillères à soupe de cacao non sucré

  • 2 cuillères à soupe de sucre

  • 1/4 de cuillère à café de levure chimique

  • 1 pincée de sel

  • 3 cuillères à soupe de lait

  • 2 cuillères à soupe d’huile neutre (ou beurre fondu)

  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

  • 1 ou 2 carrés de chocolat (optionnel, pour un cœur fondant)


‍ Préparation

① Mélanger les ingrédients secs

Dans une grande tasse (mug), verse la farine, le cacao, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel. Mélange bien à la fourchette.

② Ajouter les liquides

Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mélange jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène, sans grumeaux.

③ Bonus cœur fondant

Plante un carré de chocolat au centre pour un cœur fondant irrésistible (facultatif mais recommandé !).

④ Cuisson au micro-ondes

Fais cuire au micro-ondes 1 minute 30 à 2 minutes à 800W. Surveille la cuisson : le gâteau doit gonfler sans déborder. Laisse tiédir 1 minute avant de déguster.


Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

Ce mug cake au chocolat est rapide, économique, réconfortant et personnalisable à l’infini. Il ne demande ni vaisselle, ni cuisson longue, ni four. Idéal pour une envie pressante de douceur, une soirée cocooning ou un goûter express… À savourer direct à la cuillère !


Tu veux une version sans gluten, sans sucre, à la banane, ou au chocolat blanc ? Demande et je te prépare ça en un clin d’œil !

Filed Under: Recettes

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