Les roses des sables sont ces petites merveilles croquantes au chocolat qui fondent dans la bouche et craquent sous la dent. Cette version extra-croustillante est parfaite pour les goûters express, les fêtes de fin d’année ou les petites envies de douceur. Sans cuisson, prêtes en quelques minutes, et toujours un immense succès !
Ingrédients pour 20 à 25 roses
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200 g de chocolat noir pâtissier (ou au lait pour plus de douceur)
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80 g de beurre doux
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80 g de sucre glace
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150 g de corn flakes nature (non sucrés)
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1 pincée de sel
Préparation
① Faire fondre le chocolat
Dans une casserole au bain-marie (ou au micro-ondes par petites touches), fais fondre le chocolat avec le beurre en remuant jusqu’à obtenir un mélange lisse.
② Ajouter le sucre glace
Hors du feu, incorpore le sucre glace tamisé et une pincée de sel. Mélange bien pour lisser la préparation.
③ Incorporer les corn flakes
Verse les corn flakes dans le mélange chocolaté. Remue délicatement avec une spatule pour bien enrober sans les casser.
④ Façonner les roses
À l’aide de deux cuillères, forme des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Tasse légèrement pour donner la forme de petites roses.
⑤ Refroidir
Place au réfrigérateur pendant 1 heure minimum, ou 15 minutes au congélateur pour les plus pressés.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
Ces roses des sables ultra-croustillantes, c’est le dessert sans cuisson par excellence : rapide, économique, et absolument délicieux. Leur croquant irrésistible, leur cœur fondant au chocolat, et leur look rustique en font une bouchée adorée des petits comme des grands !
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