️ Temps de Préparation : 10 minutes
⏳ Temps de Cuisson : 20 à 25 minutes
Portions : 6 à 8 personnes
Calories : 350 kcal par portion
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir (ou au lait, selon votre préférence)
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions :
1️⃣ Préparation du chocolat :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble dans une petite casserole à feu doux ou au bain-marie. Mélangez bien pour obtenir une préparation lisse et homogène. Laissez légèrement refroidir.
2️⃣ Préparation de la pâte :
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et pâle. Ajoutez la vanille et le sel.
3️⃣ Mélange des ingrédients :
Incorporez le mélange de chocolat fondu aux œufs battus. Ajoutez ensuite la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4️⃣ Cuisson :
Beurrez légèrement un moule à gâteau de 20 cm de diamètre. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 20 à 25 minutes. Le gâteau doit être cuit à l’extérieur mais encore légèrement fondant à l’intérieur. Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau : il doit ressortir avec un peu de pâte fondante.
5️⃣ Finition et service :
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. Servez tiède ou à température ambiante. Vous pouvez ajouter une touche de sucre glace, des framboises fraîches ou une scoop de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette :
Ce gâteau au chocolat fondant rapide est une véritable bombe de chocolat ! Avec sa texture fondante et son goût intense, il ravira tous les amateurs de chocolat. Parfait pour un dessert express mais délicieux, il peut être préparé en un rien de temps, tout en étant absolument irrésistible.
Un gâteau simple, rapide, et fondant qui va faire fondre les gourmands de chocolat !
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