️ Temps de Préparation : 10 minutes
⏳ Temps de Cuisson : 30 minutes
Portions : 6 à 8 personnes
Calories : 200 kcal par portion
Ingrédients :
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3 pommes (type Granny Smith ou Golden)
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2 œufs
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100 g de sucre
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100 g de farine
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200 ml de lait
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1 sachet de sucre vanillé
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1 cuillère à soupe de beurre fondu
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1 pincée de sel
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Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Instructions :
1️⃣ Préparation des pommes :
Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers, puis en tranches fines. Disposez-les dans le fond d’un plat à gratin beurré.
2️⃣ Préparation de la pâte :
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez la farine, la pincée de sel, et mélangez bien. Versez ensuite le lait et le beurre fondu, et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3️⃣ Assemblage du clafoutis :
Versez la pâte sur les pommes disposées dans le plat. Les pommes doivent être bien recouvertes par la pâte.
4️⃣ Cuisson :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Enfournez le clafoutis pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
5️⃣ Finition et service :
Laissez refroidir légèrement avant de saupoudrer de sucre glace pour une touche sucrée. Servez tiède ou à température ambiante.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette :
Ce clafoutis express à la pomme est une version simplifiée du traditionnel clafoutis, mais tout aussi savoureuse. La texture est légèrement fondante à l’intérieur, avec un extérieur doré et moelleux. Les pommes apportent une douceur fruitée, et la recette est rapide à réaliser, parfaite pour un dessert de dernière minute !
Un dessert léger et fruité, idéal pour finir un repas en beauté !
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