️ Temps de Préparation : 10 minutes
⏳ Temps de Cuisson : 30 à 35 minutes
Portions : 6 à 8 personnes
Calories : 220 kcal par portion
Ingrédients :
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1 pot de yaourt nature (le pot servira de mesure)
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2 pots de sucre
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3 pots de farine
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1 pot d’huile végétale
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3 œufs
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1 sachet de levure chimique
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1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
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1 pincée de sel
Instructions :
1️⃣ Préparation de la pâte :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et clair. Ajoutez le yaourt, l’huile végétale et l’extrait de vanille, et mélangez bien.
2️⃣ Ajout des ingrédients secs :
Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Incorporez progressivement les ingrédients secs dans le mélange liquide, en mélangeant doucement pour éviter les grumeaux.
3️⃣ Cuisson de la génoise :
Beurrez et farinez un moule à gâteau (ou utilisez du papier sulfurisé). Versez la pâte dans le moule et lissez la surface avec une spatule. Enfournez pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre ressorte propre.
4️⃣ Refroidissement et service :
Laissez refroidir la génoise dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-la et laissez-la refroidir complètement sur une grille. Vous pouvez servir la génoise nature ou avec un peu de sucre glace saupoudré dessus. Pour une touche gourmande, vous pouvez l’accompagner de crème chantilly ou de fruits frais.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette :
La génoise au yaourt est incroyablement moelleuse grâce à l’ajout du yaourt. Sa texture légère et aérée en fait un dessert parfait pour accompagner un café ou un thé. Simple à préparer et idéal pour toute occasion, c’est un dessert qui ravira vos invités avec sa douceur et son goût délicat.
Un gâteau facile et délicieux à préparer pour toutes les occasions !
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