️ Temps de Préparation : 15 minutes
⏳ Temps de Repos : 3 à 4 heures
Portions : 6 à 8 personnes
Calories : 300 kcal par portion
Ingrédients :
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250 g de mascarpone
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200 g de Nutella
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200 ml de crème liquide entière
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100 g de biscuits à la cuillère
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1 tasse de café fort refroidi ☕
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2 cuillères à soupe de lait
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Cacao en poudre pour la décoration
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1 cuillère à soupe de vanille liquide
Instructions :
1️⃣ Préparation de la crème au Nutella :
Dans un bol, fouettez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle devienne ferme et forme des pics. Dans un autre bol, mélangez le mascarpone avec le Nutella et la vanille jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.
2️⃣ Incorporation de la crème :
Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de mascarpone et Nutella à l’aide d’une spatule. Mélangez avec douceur pour ne pas faire retomber la crème.
3️⃣ Préparation des biscuits à la cuillère :
Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café refroidi mélangé au lait. Ne les laissez pas trop longtemps dans le liquide pour éviter qu’ils ne deviennent trop mous.
4️⃣ Assemblage du tiramisu :
Disposez une première couche de biscuits trempés au fond d’un plat à gratin ou de verrines. Recouvrez-les avec une couche de la crème au Nutella. Répétez l’opération en alternant les couches de biscuits et de crème, en terminant par une couche de crème au Nutella.
5️⃣ Repos au réfrigérateur :
Couvrez le tiramisu de film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures, ou idéalement toute une nuit, pour que les saveurs se mélangent et que la crème devienne bien ferme.
6️⃣ Finition et service :
Juste avant de servir, saupoudrez le tiramisu de cacao en poudre à l’aide d’un tamis pour une jolie présentation.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette :
Le tiramisu Nutella sans œufs est un dessert ultra crémeux et gourmand, qui combine la douceur du mascarpone avec le goût intense du Nutella. La texture légère et mousseuse de la crème, associée à la douceur des biscuits à la cuillère trempés dans le café, crée un parfait équilibre entre saveurs et textures. Ce dessert est facile à préparer et parfait pour les amateurs de chocolat et de café.
Un dessert qui ravira vos papilles, sans œufs, mais avec tout le plaisir du tiramisu classique !
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