️ Temps de Préparation : 10 minutes
⏳ Temps de Cuisson : 30 à 35 minutes
Portions : 8 personnes
Calories : 220 kcal par portion
Ingrédients :
-
1 pot de yaourt nature (environ 125 g)
-
3 pots de farine
-
2 pots de sucre
-
1/2 pot d’huile végétale
-
3 œufs
-
1 sachet de levure chimique
-
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
-
1 pincée de sel
-
1 pot de crème épaisse (ou mascarpone)
-
Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Instructions :
1️⃣ Préparation de la pâte :
Dans un grand bol, versez le yaourt nature et utilisez le pot vide pour mesurer les autres ingrédients. Ajoutez le sucre, les œufs, l’huile végétale, l’extrait de vanille et une pincée de sel. Fouettez bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
2️⃣ Ajout des ingrédients secs :
Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez progressivement ce mélange sec dans le bol avec les ingrédients liquides, en fouettant jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et crémeuse.
3️⃣ Ajout de la crème :
Incorporez la crème épaisse (ou mascarpone) à la pâte pour apporter une texture encore plus moelleuse et crémeuse. Mélangez délicatement.
4️⃣ Cuisson :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à gâteau (environ 20 cm de diamètre). Versez la pâte dans le moule et lissez la surface. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
5️⃣ Refroidissement et décoration :
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille. Avant de servir, saupoudrez de sucre glace pour une touche sucrée et esthétique (facultatif).
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette :
Le gâteau au yaourt est un classique rapide et facile à préparer. Grâce à l’ajout de crème épaisse, il devient incroyablement moelleux et crémeux, tout en restant léger. Ce gâteau est parfait pour un goûter ou un dessert express, et sa simplicité en fait une recette idéale pour toute la famille.
Un gâteau délicieux, crémeux et irrésistible pour toutes les occasions !
Laisser un commentaire