Envie d’un gâteau doux, parfumé et ultra moelleux ? Ce cake moelleux à l’orange facile est le compagnon parfait des goûters et petits-déjeuners. Avec sa texture fondante et son délicieux parfum d’agrume, il séduit à chaque bouchée… et se prépare en quelques minutes seulement !
Ingrédients
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3 œufs
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150 g de sucre
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150 g de farine
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1 sachet de levure chimique
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100 g de beurre fondu
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10 cl de jus d’orange frais
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Zeste râpé d’une orange non traitée
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1 pincée de sel
Instructions
1️⃣ Préchauffer le four :
Chauffez votre four à 180°C (th.6). Beurrez et farinez un moule à cake.
2️⃣ Fouetter les œufs et le sucre :
Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
3️⃣ Ajouter les ingrédients liquides :
Incorporez le beurre fondu, le jus d’orange et le zeste râpé.
4️⃣ Incorporer les ingrédients secs :
Ajoutez la farine, la levure et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène, sans trop travailler.
5️⃣ Cuisson :
Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
6️⃣ Laisser tiédir :
Démoulez le cake une fois tiède et laissez-le refroidir sur une grille. Vous pouvez l’imbiber d’un peu de jus d’orange chaud pour encore plus de moelleux.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
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Une texture moelleuse et aérienne, à tomber
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Un parfum naturel d’orange qui embaume la cuisine
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Facile et rapide à préparer, même pour les débutants
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Parfait pour le goûter, le brunch ou le petit-déjeuner
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Un cake familial, simple et irrésistiblement bon
Tu veux que je continue avec ton prochain titre ?
Envoie-le-moi, je suis prêt à enchaîner autant que tu veux !
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