Envie d’un dessert simple, rapide et ultra moelleux ? Ce gâteau à l’orange est un incontournable : parfumé, léger et d’une tendresse incomparable. Il se prépare en un clin d’œil avec des ingrédients du quotidien, parfait pour un goûter improvisé ou pour accompagner un thé parfumé.
Temps de Préparation et Cuisson
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Préparation : 10 minutes
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Cuisson : 30 à 35 minutes
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Total : 45 minutes
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Portions : 6 à 8 personnes
Ingrédients
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200 g de farine
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150 g de sucre
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100 g de beurre fondu
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3 œufs
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1 sachet de levure chimique
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Le zeste de 2 oranges non traitées
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Le jus de 2 oranges
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1 pincée de sel
Préparation Étape par Étape
1️⃣ Préparer la pâte
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Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
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Ajoutez le beurre fondu tiédi, le zeste et le jus d’orange. Mélangez bien.
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Incorporez progressivement la farine, la levure et la pincée de sel, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2️⃣ Cuisson
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Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
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Enfournez à 180°C (four préchauffé) pendant 30 à 35 minutes.
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Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
3️⃣ Refroidissement et finition
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Laissez tiédir avant de démouler.
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Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace ou réaliser un glaçage léger au jus d’orange pour encore plus de gourmandise.
️ À Servir Avec…
✅ Un thé Earl Grey ou un café corsé
✅ Un sorbet orange ou citron pour un dessert rafraîchissant
✅ Quelques segments d’orange fraîche pour la déco
Pourquoi Vous Allez Adorer Ce Gâteau Moelleux à l’Orange
✔ Ultra rapide à préparer, même à la dernière minute
✔ Moelleux intense, imbibé de saveurs d’orange
✔ Sans chichi, juste du bon goût et de la simplicité
✔ Parfait pour toutes les occasions, du petit-déjeuner au dessert
Et vous, vous ajoutez une touche de fleur d’oranger, un glaçage ou un peu de chocolat fondu par-dessus ? Partagez vos astuces pour le sublimer ! ✨
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